Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Τάκης
Administrator
Posts in topic: 7
Δημοσιεύσεις: 3018
Εγγραφή: Παρ 02 Φεβ 2018, 14:57
Τοποθεσία: Κερατσίνι
Mood:
Έχει βάλει Like: 641 times
Του έχουν βάλει Like: 843 times

Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από Τάκης » Τρί 11 Σεπ 2018, 15:40

Γνωρίζετε πως εδώ και χρόνια ταΐζω σχεδόν αποκλειστικά τα χρυσόψαρα με τροφή που φτιάχνω εγώ .
Χθες χρειάστηκε να φτιάξω και έτσι θα σας δείξω πως την έφτιαξα
Στη τροφή που φτιάχνω φροντίζω να έχει όσα περισσότερα λαχανικά μπορώ να βρω και να βάλω
και συνήθως τα λαχανικά που υπάρχουν στο σπίτι , φρέσκα ή κατεψυγμένα.
Όλα είναι με το μάτι και δεν υπάρχει κάποια συγκεκριμένη συνταγή
Αυτή τη φορά έβαλα
γύρω στο 1 κιλό γαύρο και κεφάλια και ραχοκοκαλιές από τη τελευταία φορά που έφτιαξα φιλετάκια , τα φυλάω όλα στη κατάψυξη
πιπεριές που είχα αρκετές από τον ταρατσόκηπο που είχαν παραγίνει λίγο και τις είχα φυλάξει στη κατάψυξη
αγγούρια και αυτά από τον ταρατσόκηπο που είχαν σποριάσει και αυτά ήταν στη κατάψυξη
κοτσάνια από μαρούλια που τα είχα φυλάξει από σαλάτες που φτιάχνουμε στο σπίτι γιατί τα καλοκαιρινά μαρούλια πικρίζουν λίγο
καρότα

IMG_20180910_204709.jpg


λάχανο που βρήκα στο ψυγείο
κατεψυγμένο σπανάκι
κατεψυγμένα φασολάκια
κατεψυγμένο αρακά , τον αρακά δεν το ξεφλουδίζω
αυτή τη φορά δεν είχα κουνουπίδι και δεν έβαλα , αλλά το συνηθίζω να βάζω :)


IMG_20180910_204535.jpg


10-12 αυγά περίπου
4-5 σκελίδες σκόρδο


IMG_20180910_204544.jpg


φακές
φασόλια ξερά


IMG_20180910_204539.jpg



Εβαλα τις φακές και τα φασόλια πρώτα να βράσουν
και μετά πρόσθεσα όλα τα υπόλοιπα




IMG_20180910_210345.jpg


τα άφησα να πάρουν μία βράση, για την ακρίβεια κλείνω το καπάκι της χύτρας και μόλις αρχίζει να σφυρίζει που βγαίνει ο ατμός κλείνω το μάτι
δεν θέλω να παραβράσουν
και μετά τα βάζω σε ένα σουρωτήρι να στραγγίσουν καλά
ρίχνω και κρύο νερό για να μην είναι πολύ ζεστά, γιατί όταν τα λιώνω και ρίχνω τα αυγά δεν θέλω να σφίξουν τα αυγά σε αυτή τη φάση



IMG_20180910_215100.jpg


και μετά βάζω το Multi λίγα λίγα



IMG_20180910_215201.jpg



και τα κάνω σχεδόν πουρέ



IMG_20180910_215251.jpg



σε μερικές δόσεις βάζω από 1 αυγό ή όπου είναι πολύ πηχτό και δε λιώνει καλά
και γενικά στο λιώσιμο βάζω κουρκουμα , σκόνη πάπρικα γλυκιά , ρύζι άβραστο , σιμιγδάλι ,
και άλλες φορές είχα βάλει βρώμη και σουσάμι αλλά αυτή τη φορά δεν βρήκα στο ντουλάπι :)
Σε κάποιες δόσεις βάζω και μία σκελίδα σκόρδο
Συνολικά έβαλα γύρω στις 7-8 κουταλιές της σούπας ρύζι
4-5 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
3-4 κουταλιές της σούπας κουρκουμά
και 4-5 κουταλιές της σούπας πάπρικα γλυκιά.
Αφου ανακάτεψα όλο το μείγμα στη κατσαρόλα
το έβαλα σε 3 ταψιά
προτιμώ τα Pyrex γιατί δεν κολλάει τόσο πολύ και ξεκολλάει εύκολα
θα ήταν καλύτερα να το έβαζα σε περισσότερα αλλά και άλλα ταψιά δεν έχω αλλά και ο φούρνος δεν χωράει πάνω από 3
έτσι βάζω στο μείγμα σε 3 ταψιά που έχω και γίνεται λίγο πιο παχύ


IMG_20180910_224441.jpg


Να σας πω πως αυτή η φάση είναι κάπως δύσκολη
Ο συνδυασμός ψάρια,λάχανο, κουνουπίδι και σκόρδο , δεν είναι ότι το καλύτερο
μυρίζει κάπως παράξενα , και εκεί έρχεται και η γκρίνια πως μυρίζει όλο το σπίτι , και δυστυχώς μυρίζει λίγο βαριά :)
Ψήνω το μείγμα στους 180-200 βαθμούς περίπου με αέρα για καμιά ώρα
και μετά αφήνω τα ταψιά όλη τη νύχτα με ανοικτή τη πόρτα του φούρνου για να φύγει η υγρασία και να μη πανιάσουν



IMG_20180911_092659.jpg



Σήμερα το απόγευμα θα τα ψιλοκόψω και θα μπουν στη κατάψυξη στους -21
Απόψε οι επόμενες φωτογραφίες :)



Άβαταρ μέλους
Νίκος
Administrator
Posts in topic: 1
Δημοσιεύσεις: 8014
Εγγραφή: Δευ 12 Φεβ 2018, 00:33
Τοποθεσία: Πειραιάς
Έχει βάλει Like: 1681 times
Του έχουν βάλει Like: 1933 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από Νίκος » Τρί 11 Σεπ 2018, 15:47

ε πως να μην γίνει Νταρντανα σαν φοράδα?

μπράβο βρε Τάκη, πανέμορφα όλα!

Άβαταρ μέλους
isidor
Posts in topic: 1
Δημοσιεύσεις: 251
Εγγραφή: Τετ 07 Φεβ 2018, 19:01
Τοποθεσία: Μαρούσι
Mood:
Έχει βάλει Like: 0
Του έχουν βάλει Like: 0

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από isidor » Τρί 11 Σεπ 2018, 16:12

Εκτός από Μπόμπ ο μάστορας είσαι και ο Μποτρίνι των ψαριών.
Μπράβο Τάκη. Για άλλη μια φορά ζωγραφισες.

Άβαταρ μέλους
Ναταλία
Posts in topic: 1
Δημοσιεύσεις: 779
Εγγραφή: Δευ 26 Φεβ 2018, 21:12
Τοποθεσία: Αθήνα
Έχει βάλει Like: 130 times
Του έχουν βάλει Like: 64 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από Ναταλία » Τρί 11 Σεπ 2018, 16:41

Θεός κύριε Τάκη!!! Master Chef!!!!

xrhstos Nikaia
Posts in topic: 1
Δημοσιεύσεις: 200
Εγγραφή: Τετ 11 Ιούλ 2018, 16:04
Τοποθεσία: Νικαια
Mood:
Έχει βάλει Like: 2 times
Του έχουν βάλει Like: 6 times
Επικοινωνία:

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από xrhstos Nikaia » Τρί 11 Σεπ 2018, 16:53

Κοντοζυγωνει και η ωρα μαγειρεματος!!!!!! Ευχαριστουμε κυριε Τακη για ολα!!

Άβαταρ μέλους
P21
Posts in topic: 1
Δημοσιεύσεις: 4
Εγγραφή: Δευ 10 Σεπ 2018, 00:06
Τοποθεσία: Greece
Έχει βάλει Like: 0
Του έχουν βάλει Like: 0

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από P21 » Τρί 11 Σεπ 2018, 18:21

Μπραβο Τακη μερακλή !!!

Άβαταρ μέλους
christoschor
Posts in topic: 4
Δημοσιεύσεις: 215
Εγγραφή: Τετ 28 Φεβ 2018, 17:00
Τοποθεσία: ΥΜΗΤΤΟΣ
Έχει βάλει Like: 4 times
Του έχουν βάλει Like: 52 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από christoschor » Τετ 12 Σεπ 2018, 09:30

Τάκη θα μάθω να φτιάχνω και γω
:fishes: Θαυμαστής των κυπρινοειδών

Άβαταρ μέλους
christoschor
Posts in topic: 4
Δημοσιεύσεις: 215
Εγγραφή: Τετ 28 Φεβ 2018, 17:00
Τοποθεσία: ΥΜΗΤΤΟΣ
Έχει βάλει Like: 4 times
Του έχουν βάλει Like: 52 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από christoschor » Τετ 12 Σεπ 2018, 09:30

:massacre: Θα μάθω να φτιάχνω και γω :bravo: :bravo: :bravo:
:fishes: Θαυμαστής των κυπρινοειδών

Άβαταρ μέλους
Τάκης
Administrator
Posts in topic: 7
Δημοσιεύσεις: 3018
Εγγραφή: Παρ 02 Φεβ 2018, 14:57
Τοποθεσία: Κερατσίνι
Mood:
Έχει βάλει Like: 641 times
Του έχουν βάλει Like: 843 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από Τάκης » Παρ 14 Σεπ 2018, 12:30

Σας χρώσταγα και τις τελευταίες φωτογραφίες

Την επόμενη μέρα έκοψα σε κομματάκια τη τροφή


IMG_20180911_231531_1.jpg


την φύλαξα σε κουτάκια




IMG_20180911_232801.jpg



και την έβαλα στη κατάψυξη.
Για 3-4 μήνες είμαι πλέον καλυμμένος.
Περιμένω και φρέσκο γαύρο που θα τον φιλετάρω , θα τον φυλάξω στη κατάψυξη και θα τον δίνω ωμό
όταν έρθει θα σας δείξω πως τον προετοιμάζω

Άβαταρ μέλους
christoschor
Posts in topic: 4
Δημοσιεύσεις: 215
Εγγραφή: Τετ 28 Φεβ 2018, 17:00
Τοποθεσία: ΥΜΗΤΤΟΣ
Έχει βάλει Like: 4 times
Του έχουν βάλει Like: 52 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από christoschor » Παρ 14 Σεπ 2018, 13:20

Τάκη τι κόστος υπολογίζεις ότι έχει? Γιατί μια αντίστοιχη τροφή του εμπορίου για το χρονικό διάστημα αυτό (τρεις-τέσσερις μήνες) και με δεδομένο το μεγάλο μέγεθος των ψαριών σου, υπολογίζω ότι θα κόστιζε 80-90 ευρώ.
:fishes: Θαυμαστής των κυπρινοειδών

Άβαταρ μέλους
Τάκης
Administrator
Posts in topic: 7
Δημοσιεύσεις: 3018
Εγγραφή: Παρ 02 Φεβ 2018, 14:57
Τοποθεσία: Κερατσίνι
Mood:
Έχει βάλει Like: 641 times
Του έχουν βάλει Like: 843 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από Τάκης » Παρ 14 Σεπ 2018, 13:59

christoschor έγραψε:
Παρ 14 Σεπ 2018, 13:20
Τάκη τι κόστος υπολογίζεις ότι έχει? Γιατί μια αντίστοιχη τροφή του εμπορίου για το χρονικό διάστημα αυτό (τρεις-τέσσερις μήνες) και με δεδομένο το μεγάλο μέγεθος των ψαριών σου, υπολογίζω ότι θα κόστιζε 80-90 ευρώ.
Χρήστο η τροφή που παίρνω που και που κάνει 8 ευρώ , και χοντρικά περνάω γύρω στις 15-20 ημέρες.
Δηλαδή για 4 μήνες θα ήθελα 50 με 60 Ευρώ. Και αυτό αν παίρνω μόνο ένα είδος τροφής.
Η δικιά μου τροφή , μου κοστίζει ελάχιστα , 10 αυγά και 1-1,5 κιλό γαύρος πόσο κάνουν ;
Τα υπόλοιπα λαχανικά είναι αρκετά φθηνά , και τα έχω ήδη αγοράσει , δεν χρησιμοποιώ ολόκληρη τη συσκευασία,
και κάθε φορά έχω κάποια από τη ταράτσα αλλά ακόμα και αν μείνουν κάποια παραγινομένα στο σπίτι, όχι να σαπίσουν , τα φυλάω στη κατάψυξη για μαγείρεμα.
Και δεν είναι μόνο το οικονομικό , θεωρώ πως και ποιοτικά είναι πολύ καλύτερη, σε αυτό πιστεύω να μην κάνω λάθος.
Επίσης μια περίοδο μέτραγα νιτρικά με τη τροφή του εμπορίου και μετά με τη τροφή τη δικιά μου,
με τη δικιά μου τροφή είχα πολύ λιγότερα νιτρικά , που μάλλον τα ψάρια την αφομοιώνουν καλύτερα ,
αλλά έχω περισσότερη βρώμα στα φίλτρα, και μάλλον είναι λογικό γιατί υπάρχουν πολλές φυτικές ίνες στη τροφή μου , που μάλλον είναι καλό αυτό.
Όπως είδες και τον αρακά τον βάζω με τη φλούδα.
Τη τελευταία φορά είχα βάλει και κάτι κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, αυτές οι πιπεπριές όμως έχουν πολύ χοντρή φλούδα , και το Μουλτι αφήνει κομμάτια,
ε λοιπόν στα κόπρανα των ψαριών βλέπω και φλουδίτσες απο τις πιπεριές Φλωρίνης :)
Επίσης με τη δικιά μου τροφή τρώνε όλα , και αυτό γιατί είναι πιο μεγάλα τα κομμάτια.
Όταν ρίχνω πέλετ , η Νταρντάνα είναι ικανή να ανοίξει το στόμα σαν φαγάνα και να τη ρουφήξει όλη ,
ενώ τώρα βάζει ένα κομμάτι στο στόμα και το μασάει αρκετή ώρα , έτσι κάνουν και όλα τα υπόλοιπα,
ρίχνω τροφή και τα βλέπεις όλα να μασουλάνε σαν κατσίκες :)
Αν καμιά φορά ρίξω έτσι λίγα φυλαράκια για τα μικρά, εξαφανίζεται εν ριπή οφθαλμού , την καταπίνουν αμάσητη, την ρουφάνε στη κυριολεξία.
Σκέφτομαι και μήπως το παρακάνω κιόλας , μήπως τα παραταΐζω , και όλο λέω να μη τα ταίζω πάντα το βράδυ αλλά υποκύπτω όταν τα δω που πάνε να ρίξουν το τζάμι του ενυδρείου.
Το ξεκίνησα πάλι όμως , το βράδυ τους έκοψα το βραδινό τάισμα , ταίζω μόνο τα μικρά δίπλα, έχουν κάνει κάτι κοιλάρες άστα να πάνε.
Τους ξεκίνησα δίαιτα :)

Άβαταρ μέλους
christoschor
Posts in topic: 4
Δημοσιεύσεις: 215
Εγγραφή: Τετ 28 Φεβ 2018, 17:00
Τοποθεσία: ΥΜΗΤΤΟΣ
Έχει βάλει Like: 4 times
Του έχουν βάλει Like: 52 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από christoschor » Παρ 14 Σεπ 2018, 14:22

Τάκη και τα μικρά δίαιτα ρε φίλε? Μα πόσο τρώνε ποια? Εγώ παίρνω την τροφή από τα petsupermarket που είχες και συ για ένα διάστημα. Επίσης τους δίνω την αντίστοιχη για κιχλίδες που έχει και σπιρουλίνα. Άλλα είναι πολλά τα λεφτά και έχω αρχίσει και σκέφτομαι και εγώ την diy τροφή. :dance: :dance: :dance: :D
:fishes: Θαυμαστής των κυπρινοειδών

Άβαταρ μέλους
Τάκης
Administrator
Posts in topic: 7
Δημοσιεύσεις: 3018
Εγγραφή: Παρ 02 Φεβ 2018, 14:57
Τοποθεσία: Κερατσίνι
Mood:
Έχει βάλει Like: 641 times
Του έχουν βάλει Like: 843 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από Τάκης » Κυρ 14 Οκτ 2018, 21:23

Με τα τόσα ξεχάστηκα και δεν είχα κόψει τον γαύρο
έτσι έκατσα σήμερα και τον έφτιαξα να αρχίσω να δίνω και λίγη πρωτεΐνη παραπάνω αφού οι θερμοκρασίες είναι πολύ καλές
Παίρνω τη πλάκα όπως είναι παγωμένη
Στη αρχή τη κόβω οριζόντια σε λεπτές φέτες


44060633_157444485199318_1993901192362590208_n.jpg


και μετά κάθετα να γίνει μικρά κυβάκια


44037220_1405505249584850_8696581486112931840_n.jpg



την ανακατεύω με τη άλλη τροφή και ότι πιάσει το κουταλάκι :)

Άβαταρ μέλους
SweepingFish
Posts in topic: 1
Δημοσιεύσεις: 2188
Εγγραφή: Κυρ 09 Σεπ 2018, 09:21
Τοποθεσία: Γλυφάδα
Έχει βάλει Like: 814 times
Του έχουν βάλει Like: 470 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από SweepingFish » Κυρ 28 Απρ 2019, 15:55

Τάκης έγραψε:
Τρί 11 Σεπ 2018, 15:40
σε μερικές δόσεις βάζω από 1 αυγό ή όπου είναι πολύ πηχτό και δε λιώνει καλά


Χρονια πολλα, Χριστός ανέστη!

Να σε ρωτήσω κατι βρε Τάκη, τα παραπανω αυγα που γραφεις στο παραπάνω απόσπασμα ειναι εξτρα απο τα 10-12 που αναφέρεις αρχικα ή οχι;

EDIT: Για παραδειγμα, ριχνεις τα 10 με 12 και εαν δεις ότι ειναι πηχτό ριχνεις μερικα ακομη;

Άβαταρ μέλους
Τάκης
Administrator
Posts in topic: 7
Δημοσιεύσεις: 3018
Εγγραφή: Παρ 02 Φεβ 2018, 14:57
Τοποθεσία: Κερατσίνι
Mood:
Έχει βάλει Like: 641 times
Του έχουν βάλει Like: 843 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από Τάκης » Κυρ 28 Απρ 2019, 16:45

SweepingFish έγραψε:
Κυρ 28 Απρ 2019, 15:55
Τάκης έγραψε:
Τρί 11 Σεπ 2018, 15:40
σε μερικές δόσεις βάζω από 1 αυγό ή όπου είναι πολύ πηχτό και δε λιώνει καλά


Χρονια πολλα, Χριστός ανέστη!

Να σε ρωτήσω κατι βρε Τάκη, τα παραπανω αυγα που γραφεις στο παραπάνω απόσπασμα ειναι εξτρα απο τα 10-12 που αναφέρεις αρχικα ή οχι;
Όχι, όλα μαζί είναι 10-12
Οι χρήστες που πάτησαν Like στον/ην Τάκης για αυτή τη δημοσίευση:
SweepingFish (Κυρ 28 Απρ 2019, 16:45)

Laz_newfish
Posts in topic: 1
Δημοσιεύσεις: 4
Εγγραφή: Πέμ 20 Αύγ 2020, 13:52
Τοποθεσία: Χαλκιδα
Έχει βάλει Like: 0
Του έχουν βάλει Like: 0

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από Laz_newfish » Σάβ 17 Οκτ 2020, 21:31

Καλησπέρα
Από την κατάψυξη βγάζεις τόσο όσο για να ταΐσεις κάθε φορά η βγάζεις μια ποσότητα και την κρατάς έξω μέχρι να τελειώσει?

Άβαταρ μέλους
Τάκης
Administrator
Posts in topic: 7
Δημοσιεύσεις: 3018
Εγγραφή: Παρ 02 Φεβ 2018, 14:57
Τοποθεσία: Κερατσίνι
Mood:
Έχει βάλει Like: 641 times
Του έχουν βάλει Like: 843 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από Τάκης » Δευ 19 Οκτ 2020, 09:22

Laz_newfish έγραψε:
Σάβ 17 Οκτ 2020, 21:31
Καλησπέρα
Από την κατάψυξη βγάζεις τόσο όσο για να ταΐσεις κάθε φορά η βγάζεις μια ποσότητα και την κρατάς έξω μέχρι να τελειώσει?
βγάζω μόνο τη ποσότητα που θέλω να ταΐσω 1-2 κουταλάκια του γλυκού,
και δεν την αφήνω να ζεσταθεί ,
την βάζω για πολύ λίγο στον φούρνο μικροκυμάτων ή
την βάζω σε ένα ποτηράκι και βάζω λίγο βραστό νερό
και την ρίχνω , όταν εχω το ζεστό νερό προσέχω βέβαια , δεν ρίχνω το ζεστό νερό έτσι , με ένα άλλο ποτήρι ρίχνω νερό απο το ενυδρείο
γιατι τα ψαρια μαζευονται απο κάτω μόλις με δουν και θα πέσει το καυτο νερό επάνω τους

Άβαταρ μέλους
Τάκης
Administrator
Posts in topic: 7
Δημοσιεύσεις: 3018
Εγγραφή: Παρ 02 Φεβ 2018, 14:57
Τοποθεσία: Κερατσίνι
Mood:
Έχει βάλει Like: 641 times
Του έχουν βάλει Like: 843 times

Re: Χειροποίητη τροφή για χρυσόψαρα

Δημοσίευση από Τάκης » Δευ 19 Οκτ 2020, 09:25

Τώρα τελευταίο είχα αρκετά παραγινωμένα αγγούρια απο τον κήπο μου
τα έκανα και αυτά τροφή για θηρία μου
τα ψιλοκοψα και τα έβαλα στη κατάψυξη



Εικόνα

Απάντηση

Επιστροφή στο “Χρυσόψαρα γενικά”