Πολυ ενδιαφέρον!!

Το μονο που θα προσθετα εγω (εστω και σαν παρένθεση) στην αρχη εκει που λες οτι το αζωτο αποτελει βασικό συστατικο του DNA και των προτεΐνων ειναι το εξης. Αρχικα οτι και στο RNA υπαρχει το αζωτο (μιας και το DNA αποτελειται απο τις δεοξυριβονουκλεοτιδικες βασεις ενω το RNA ριβονουκλεοτιδια) και επισης οτι τοσο τα νουκλεοτιδια οσο και οι πρωτεινες μπορουν να μετουσιωθουν(οι πρωτεινες κυριως που αποτελουνται απο τα αμινοξεα) δηλαδή οταν υπάρχει αποτομη εναλλαγή στο ph ή/και θερμοκρασια να σπασουν οι δομες των πλευρικων ομαδων που εχουν συνδεθει μεταξυ τους και ως αποτελεσμα να χασουν την λειτουργικότητα τους. Γι' αυτο ειναι σημαντικο να μην υπαρχουν αποτομες εναλλαγές θερμοκρασιας και ph.